Zaokrąglarka do ciasta Boleo | 30 - 300g | 2 lata gwarancji
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Opis:
- Kompaktowa konstrukcja tego modelu sprawia, że jest to niezbędne urządzenie w każdej profesjonalnej pizzerii oraz piekarni, gdzie liczy się optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej
- Maszyna została zaprojektowana do skutecznego formowania porcji ciasta o hydratacji do 70%, co pozwala na uzyskanie idealnie zaokrąglonych kulek o powtarzalnej strukturze
- Wykorzystanie stożkowej śruby wykonanej z aluminium i pokrytej warstwą teflonu zapewnia wysoką wydajność pracy oraz ogranicza przywieranie masy do elementów roboczych urządzenia
- Użytkownik ma do dyspozycji 10 prędkości pracy, dzięki czemu możliwe jest precyzyjne dopasowanie parametrów zaokrąglania do rodzaju oraz konsystencji przygotowywanego ciasta
- Urządzenie jest wyposażone w kółka transportowe, które znacznie ułatwiają przemieszczanie maszyny w kuchni oraz utrzymanie czystości na stanowisku pracy
Parametry techniczne:
- Wymiary [mm]: 390x550x800
- Moc [kW]: 0,75
- Zasilanie [V]: 230
- Częstotliwość [Hz]: 50
- Waga [kg]: 60
- Zakres wagowy porcji [g]: 30 - 300
- Liczba prędkości: 10
- Maksymalna hydratacja ciasta [%]: 70
Pliki do pobrania
Dane techniczne
| Długość gwarancji | 2 lata |