Najważniejszy element składający się na sukces każdego lokalu gastronomicznego to maksymalne zadowolenie Klientów. Przychylne opinie nie mogłyby mieć miejsca, jeżeli w Twojej kuchni panowałby chaos, czy nieprofesjonalizm, ponieważ to znacznie wpłynęłoby na jakość Twoich potraw. Zadbaj o swoją restaurację, kupując jedynie jakościowe urządzenia, które przyczynią się do zwiększenia efektywności oraz wydobycia z poszczególnych produktów, wszystkiego co najlepsze. Jednym z takich sprzętów jest taboret gastronomiczny, znajdujący się w asortymencie naszej firmy. Sprawdź sam!

Piece do pizzy w znaczący sposób różnią się od siebie. Każdemu restauratorowi zależy na jednym. Aby jego urządzenia były wydajne, jakościowe, a także sprawne przez bardzo długi czas. Jako liderzy na rynku, którzy dominują już od wielu lat, zestawiliśmy w naszym asortymencie wyłącznie sprzęt wysokich standardów. Dowiedz się więcej na temat nowoczesnych technologii, jakie zawitały do naszych katalogów.

W wielu restauracjach piec konwekcyjny z naparowaniem to kluczowe urządzenie dla funkcjonowania całego biznesu. Piec konwekcyjno-parowy nie wymaga szczególnej konserwacji, jednak ważne jest utrzymywanie go w czystości i usuwanie codziennych resztek tłuszczu oraz potraw z komory pieczenia. Dzięki takim zabiegom jesteśmy w stanie zminimalizować powstanie poważnych awarii.

W gastronomii walory estetyczne mają pierwszorzędne znaczenie. Wszyscy w branży doskonale wiedzą, że wygląd potraw w dużym stopniu determinuje ogólne wrażenia klientów z wizyty. Wszystko, co znajdzie się na stoliku przed gośćmi, musi zostać zaprezentowane na jak najwyższym poziomie . Proces mycia naczyń odgrywa tutaj pierwszoplanową rolę. Dlatego wybierając zmywarkę gastronomiczną trzeba mieć możliwie najlepsze rozeznanie w tym, co oferują urządzenia z tej kategorii.

Wiele lokali nie może się obejść bez tego rodzaju urządzeń. Witryna chłodnicza stanowi niezbędny element wyposażenia w kawiarni, cukierni, restauracji czy sklepie spożywczym. Resto Quality od lat dostarcza sprzęt gastronomiczny z górnej półki, co przekłada się na duże doświadczenie oraz stale rozwijane know-how. Wszystkim, którzy stawiają pierwsze kroki w branży lub chcą poszerzyć swoje menu / asortyment, z pewnością przyda się kilka celnych wskazówek dotyczących doboru witryny chłodniczej.

Aranżując kuchnię w lokalu gastronomicznym zdecydowana większość przedsiębiorców poszukuje rozwiązań, które sprawdzą się w boju przez długie lata. I słusznie. Wyposażenie takiego miejsca nie jest przecież najtańsze. Sklep Resto Quality proponuje sprzedaż najwyższej klasy sprzętu gastronomicznego, jednak to zaledwie połowa drogi do długowieczności tego typu urządzeń. Jako doświadczeni eksperci podpowiemy Ci, jak powinieneś dbać o zmywarkę, aby ta służyła przez lata!

Prowadzisz własny lokal gastronomiczny i zależy Ci na stworzeniu idealnej pod względem jakości oraz funkcjonalności kuchni? Serce każdej restauracji powinno być wyposażone w niezawodny piec konwekcyjno-parowy. Kupno takiego narzędzia obróbki termicznej tylko z pozoru może wydawać się bajecznie proste. W rzeczywistości musisz poznać kilka priorytetowych zasad, jakimi należy się kierować podczas zakupu tego typu pieca. Przedstawiamy je na blogu firmy Resto Quality!

Pizza to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych dań w polskich restauracjach, pizzeriach czy nawet w barach. Sekret doskonałej w smaku potrawy rodem z Włoch tkwi nie tylko w talencie oraz doświadczeniu kucharza. Niezwykle istotny wpływ na zadowolenie gości Twojego lokalu ma także sprzęt, jaki służy Ci do wypieku pizzy. Pierwszorzędnej jakości piec pozwala osiągać bardzo dobre rezultaty. Znajdziesz go oczywiście w naszym asortymencie sklepu Resto Quality!

W branży gastronomicznej ciągle szuka się sposobów na to, jak poprawić jakość serwowanych dań. Jednym z największych wyzwań było zachowanie jak największej ilości składników odżywczych, bezpowrotnie traconych podczas obróbki termicznej. Odpowiedzią na to zapotrzebowanie stały się piece konwekcyjne – jednak współczesne urządzenia oferują znacznie więcej przydatnych możliwości. A wszystko dzięki wykorzystaniu pary wodnej. W Resto Quality posiadamy wyposażenie z górnej półki.

Lokal gastronomiczny, który cieszy się niezłym powodzeniem wśród smakoszy i dysponuje średnio przestronną salą, w ciągu dnia obsługuje nawet kilkaset osób. W sytuacji, kiedy zwolniony stolik po chwili zajmuje kolejna rezerwacja, zespół na zapleczu musi uwijać się jak w ukropie. Dotyczy to i kucharzy serwujących kolejne dania, i kursujących w te i wewte kelnerów, i wszystkich pomocników. Każdy gość musi otrzymać zamówioną potrawę na czas, podaną w wykwintny sposób.

Danie, które znają bodaj wszyscy pod prawdopodobnie każdą szerokością geograficzną. I praktycznie wszędzie cieszy się ogromną popularnością. Jednak w swojej podróży przez kolejne kraje świata pizza nieco straciła ze swojej włoskiej tożsamości. Oryginalna potrawa jest bardzo prosta: to placek posmarowany sosem pomidorowym, posypany roztapiającym się żółtym serem i bazową mieszanką kilku ziół. Kolejne dodatki stanowią twórczą inwencję kolejnych restauratorów.

Współczesny Klient wymaga od Ciebie nie tylko serwowania pysznych posiłków w racjonalnych cenach, ale również maksymalnie krótkiego czasu oczekiwania na ich wydanie. Aby móc spełnić nawet najbardziej wygórowane oczekiwania należy zadbać o wysoką funkcjonalność kuchni. Serce każdego lokalu gastronomicznego powinno zostać wyposażone w odpowiednie urządzenia, które zauważalnie przyśpieszają pracę każdego zespołu. Zobacz, o jakim sprzęcie mowa.

Niezależnie od tego, jak duży lokal gastronomiczny prowadzisz, każda z prac wykonywanych przez Twój zespół powinna być maksymalnie zoptymalizowana. Czas to przecież pieniądz, a zwłaszcza w tej branży. Resto Quality podpowiada, z jakich urządzeń skorzystać, aby jeszcze bardziej podnieść funkcjonalność luksusowej restauracji, drobnej knajpki, baru czy chociażby pizzerii. Zapraszamy!

Jeżeli poszukujesz pieców konwekcyjno-parowych prawdopodobnie doskonale wiesz o zaletach takich urządzeń. Ogromna funkcjonalność sprawia, że nowoczesne piece znajdują zastosowanie w niemalże każdej gałęzi gastronomicznej. Zastanawiasz się, jakie wymagania powinno spełniać dobrej klasy urządzenie służące do obróbki termicznej potraw? Specjaliści Resto Quality rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Zapraszamy do lektury naszego poradnika zakupowego.

Posiadanie profesjonalnej zmywarki z funkcją wyparzania to jeden z warunków odbioru lokalu, w którym zamierzamy prowadzić działalność gastronomiczną. Wymóg ten okazuje się nie być takim obciążeniem, gdy zdamy sobie sprawę z ogromnych oszczędności, jakie możemy dzięki pracy takiego urządzenia uzyskać. Aby zawsze pozostawało ono skutecznym wsparciem, a nigdy źródłem problemów, wystarczy tylko o nie odpowiednio dbać.

Sposób dystrybucji i przygotowywania żywności sprawia, że ostateczny produkt, jaki trafia na nasz talerz niejednokrotnie jest już pozbawiony ogromnej części składników odżywczych. Bardzo cennych przede wszystkim dlatego, że skuteczność syntetycznych preparatów pozostaje w porównaniu z nimi bardzo ograniczona. Możemy ten problem ograniczyć stosując w zaciszu domowej kuchni kilka prostych zasad. Profesjonalna kuchnia będzie miała jednak ogromną przewagę.

Postać architektoniczna lokalu i sposób zagospodarowania jego wnętrza może mieć znaczący wpływ na zainteresowanie, jakie uda mu się wzbudzić w konsumentach. Jednym z obserwowanych obecnie trendów są otwarte kuchnie, pozwalające obserwować gościom pracę personelu restauracji. Rozwiązanie to może być znaczącym atutem marketingowym, jeśli tylko zadbamy o jego odpowiednią realizację.

O możliwej wizycie pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej myślimy zwykle bez entuzjazmu, jednak w momencie otwierania działalności jest ona nieunikniona. Obawy będą zbyteczne, jeśli tylko właściwie się przygotujemy. W pewnym zakresie jest to nieodzowne nie tylko po to, by móc bez przeszkód przejść odbiór, ale i by zadbać o bezpieczną i efektywną pracę kuchni w przyszłości.

Wielki wysiłek specjalistów od marketingu skierowany jest m.in. na to, by przywiązywać konsumentów do konkretnej marki. Nierzadko nic z tego – w przypadku popularnych, codziennych wyrobów udaje się to osiągać jedynie wobec kilku procent z nich. Każda kolejna wizyta w sklepie oznacza zatem nowe zmagania o ich uwagę. Warto więc dbać o odpowiednią ekspozycje produktów spożywczych – tutaj decyzje zakupowe nader często dokonywane są w sposób impulsywny.

Nasi rodacy coraz chętniej korzystają z oferty lokali gastronomicznych. Ogromną rolę odgrywa tutaj lokalizacja i postać konkretnego miejsca, które wielu konsumentom służy nie tyle zaspokojeniu praktycznej potrzeby spożycia posiłku, co po prostu możliwości przyjemnego spędzenia wolnego czasu. Kawiarnia, którą stworzyć nieco łatwiej niż restaurację, może się okazać znakomitym i udanym przedsięwzięciem.