Piec konwekcyjno-parowy gazowy | cukierniczy | 6 x 600x400 | 14,5 kW | Inoxtrend FX DA 606G
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Opis urządzenia:
- Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy do piekarni, cukierni i lokali HoReCa, zapewniający powtarzalne efekty wypieku przy intensywnej pracy
- Pojemność blach 6 x 600x400 mm umożliwia jednoczesne przygotowanie większej partii produktów i usprawnia produkcję
- Bezpośredni wtrysk pary gwarantuje optymalne warunki dla każdego etapu wypieku – od wyrastania po delikatne pieczenie
- System wentylacji z autorewersem (2 prędkości) zapewnia równomierny rozkład temperatury i jednolite wypieki na wszystkich poziomach
- Panel sterowania analogowy umożliwia prostą i intuicyjną obsługę, idealną w codziennej pracy produkcyjnej
- Automatyczny zawór pary wspiera kontrolę wilgotności i stabilność procesu pieczenia
- Rozstaw prowadnic 80 mm pozwala na wygodne rozmieszczenie blach i efektywne wykorzystanie komory
- Zasilanie gazowe zapewnia niższe koszty eksploatacji przy intensywnej pracy
- Konstrukcja przystosowana do intensywnej eksploatacji w środowisku profesjonalnym
- Akcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, drzwi z zawiasem lewym
Parametry techniczne:
- Wymiary urządzenia [mm]: 840x920x970
- Zasilanie: gazowe
- Pojemność: 6 x 600x400 mm
- Panel sterowania: analogowy
- Zakres temperatury [°C]: 30 - 270
- Moc gazowa [kW]: 14,5
- Moc elektryczna [kW]: 0,6
- Napięcie [V]: 230
- Ilość prędkości wentylatora: 2 (autorewers)
- Rozstaw prowadnic [mm]: 80
- Waga netto [kg]: 161
Dane techniczne
| Rozmiar blachy | 600x400 |
| Ilość półek | 6 |
| Linia | FLEXO |
| Sterowanie | manualne |
| Compact | Nie |
| System automatycznego mycia | Nie |
| TSC | Nie |