Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | 11 x GN 2/1 | 23,0 kW | Inoxtrend PPDA 211E
Kod produktu:
PPDA 211E
Producent:
Inoxtrend
Cena netto:
45 850,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
Cena brutto:
56 395,50 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
Dostępność:
na zamówienie
Stan magazynowy:
0
Wysyłka w:
3 - 4 tygodnie
Darmowa dostawa
Producent:
Inoxtrend
Kod produktu:
PPDA 211E
Opis
Opis urządzenia:
- Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z linii ProEvo+, zaprojektowany do intensywnej i ciągłej pracy w dużej gastronomii (heavy duty)
- Pojemność 11 x GN 2/1 umożliwia przygotowanie bardzo dużych partii potraw i maksymalizuje wydajność pracy kuchni
- Układ załadunku podłużny (LW) ułatwia organizację pracy i obsługę w środowisku profesjonalnym
- Bezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potraw
- Trzy tryby pracy: konwekcja, para oraz tryb mieszany pozwalają dopasować proces obróbki do rodzaju potrawy
- Maksymalna temperatura 275°C umożliwia intensywne grillowanie oraz skuteczne przyrumienianie potraw
- Panel sterowania analogowy (3 pokrętła: czas, temperatura, nawilżanie) gwarantuje prostą, intuicyjną i niezawodną obsługę
- Wentylator z funkcją autoreverse i jedną prędkością zapewnia równomierną obróbkę termiczną produktów
- Manualny zawór odpowietrzający umożliwia kontrolę wilgotności w komorze pieczenia
- Oświetlenie LED w drzwiach zapewnia pełną widoczność wnętrza i kontrolę nad procesem pieczenia
- Rozstaw prowadnic 67 mm pozwala na optymalną cyrkulację powietrza i równomierne efekty obróbki
- Brak automatycznego systemu mycia ani programów – konstrukcja przystosowana do łatwego czyszczenia manualnego
- Wzmocniona konstrukcja serii ProEvo+ zapewnia wysoką trwałość i niezawodność w intensywnej eksploatacji
- Akcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, zawias drzwi prawy, podstawa pod piec, filtr tłuszczu, okap wyciągowy, okap kondensacyjny, specjalne zasilanie 230 V
Parametry techniczne:
- Wymiary urządzenia [mm]: 1050x870x1060
- Zasilanie: elektryczne
- Pojemność: 11 x GN 2/1
- Panel sterowania: analogowy
- Moc [kW]: 23,0
- Napięcie [V]: 400
- Maksymalna temperatura [°C]: 275
- Ilość prędkości wentylatora: 1 (autoreverse)
- Rozstaw prowadnic [mm]: 67
- Waga [kg]: 195
Dane techniczne
| Rozmiar blachy | GN 2/1 |
| Ilość półek | 11 |
| Linia | PROEVO+ |
| Sterowanie | manualne |
| Compact | Nie |
| System automatycznego mycia | Nie |
| TSC | Nie |