Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | 11 x GN 1/1 | 16,4 kW | Inoxtrend PPDA 111E
Kod produktu:
PPDA 111E
Producent:
Inoxtrend
Cena netto:
29 590,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
Cena brutto:
36 395,70 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
Dostępność:
na zamówienie
Stan magazynowy:
0
Wysyłka w:
3 - 4 tygodnie
Darmowa dostawa
Producent:
Inoxtrend
Kod produktu:
PPDA 111E
Opis
Opis urządzenia:
- Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z linii ProEvo+, zaprojektowany do intensywnej i ciągłej pracy w gastronomii oraz zwiększonej wydajności w średnich i dużych kuchniach
- Pojemność 11 x GN 1/1 umożliwia przygotowanie dużej liczby porcji jednocześnie i znacząco zwiększa efektywność pracy
- Układ załadunku podłużny (LW) ułatwia obsługę i pracę w profesjonalnym środowisku kuchennym
- Bezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potraw
- Trzy tryby pracy: konwekcja, para oraz tryb mieszany pozwalają dopasować proces obróbki do rodzaju potrawy
- Maksymalna temperatura 275°C umożliwia intensywne grillowanie oraz skuteczne przyrumienianie potraw
- Panel sterowania analogowy (3 pokrętła: czas, temperatura, nawilżanie) gwarantuje prostą, intuicyjną i niezawodną obsługę
- Wentylator z funkcją autoreverse i jedną prędkością zapewnia równomierną obróbkę termiczną produktów
- Manualny zawór odpowietrzający umożliwia kontrolę wilgotności w komorze pieczenia
- Oświetlenie LED w drzwiach zapewnia pełną widoczność wnętrza i kontrolę nad procesem pieczenia
- Rozstaw prowadnic 67 mm pozwala na optymalną cyrkulację powietrza i równomierne wypieki
- Brak automatycznego systemu mycia ani programów – konstrukcja przystosowana do łatwego czyszczenia manualnego
- Wzmocniona konstrukcja serii ProEvo+ zapewnia wysoką trwałość i niezawodność w intensywnej eksploatacji
- Akcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, zawias drzwi prawy, podstawa pod piec, filtr tłuszczu, okap wyciągowy, okap kondensacyjny, specjalne zasilanie 230 V
Parametry techniczne:
- Wymiary urządzenia [mm]: 800x750x1060
- Zasilanie: elektryczne
- Pojemność: 11 x GN 1/1
- Panel sterowania: analogowy
- Moc [kW]: 16,4
- Napięcie [V]: 400
- Maksymalna temperatura [°C]: 275
- Ilość prędkości wentylatora: 1 (autoreverse)
- Rozstaw prowadnic [mm]: 67
- Waga [kg]: 140
Dane techniczne
| Rozmiar blachy | GN 1/1 |
| Ilość półek | 11 |
| Linia | PROEVO+ |
| Sterowanie | manualne |
| Compact | Nie |
| System automatycznego mycia | Nie |
| TSC | Nie |