Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | 10 x GN 1/1 | 12,0 kW | Inoxtrend PEDA 110E
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Opis urządzenia:
- Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z linii ProEvo, zaprojektowany do intensywnej i ciągłej pracy w gastronomii przy zachowaniu prostej i niezawodnej obsługi
- Pojemność 10 x GN 1/1 umożliwia przygotowanie większej liczby porcji jednocześnie i znacząco zwiększa wydajność pracy w kuchni
- Bezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potraw
- Trzy tryby pracy: konwekcja, para oraz tryb mieszany pozwalają dopasować proces obróbki do rodzaju potrawy
- Maksymalna temperatura 275°C umożliwia intensywne grillowanie oraz skuteczne przyrumienianie potraw
- Panel sterowania analogowy (3 pokrętła: czas, temperatura, nawilżanie) gwarantuje prostą, intuicyjną i niezawodną obsługę
- Jedna prędkość wentylatora zapewnia stabilną pracę i równomierną obróbkę termiczną produktów
- Manualny zawór odpowietrzający umożliwia kontrolę wilgotności w komorze pieczenia
- Oświetlenie LED w drzwiach zapewnia pełną widoczność wnętrza i kontrolę nad procesem pieczenia
- Rozstaw prowadnic 67 mm pozwala na optymalną cyrkulację powietrza i równomierne wypieki
- Brak automatycznego systemu mycia – konstrukcja przystosowana do łatwego czyszczenia manualnego
- Solidna konstrukcja dostosowana do intensywnej eksploatacji w środowisku profesjonalnym
- Akcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, zawias drzwi prawy, podstawa pod piec, prowadnice do podstawy (7 poziomów), okap wyciągowy, okap kondensacyjny, specjalne zasilanie 230 V
Parametry techniczne:
- Wymiary urządzenia [mm]: 710x740x940
- Zasilanie: elektryczne
- Pojemność: 10 x GN 1/1
- Panel sterowania: analogowy
- Moc [kW]: 12,0
- Napięcie [V]: 400
- Maksymalna temperatura [°C]: 275
- Ilość prędkości wentylatora: 1
- Rozstaw prowadnic [mm]: 67
- Waga [kg]: 120
Dane techniczne
| Rozmiar blachy | GN 1/1 |
| Ilość półek | 10 |
| Linia | PROEVO |
| Sterowanie | manualne |
| Compact | Nie |
| System automatycznego mycia | Nie |
| TSC | Nie |