Oxigenklima | akcesoria do szafy do sezonowania ZERNIKE
Kod produktu:
OXIGENKLIMA
Producent:
Resto Quality
Cena netto:
5 580,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
Cena brutto:
6 863,40 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
Dostępność:
na zamówienie
Stan magazynowy:
0
Wysyłka w:
10 - 21 dni
Darmowa dostawa
Producent:
Kod produktu:
OXIGENKLIMA
Opis
Opis:
- opatentowany system OxygenKLIMA, zapewnia odpowiednie i planowane natlenienie produktu, które zabija mikroorganizmy i pleśnie
- tylko szafy do sezonowania KLIMA mają tego rodzaju konfigurowalny system
dezynfekcji i dezodoryzacji - częstotliwość dezynfekcji komory jest uzależniona od wybranego programu,
średnio odbywa się ona w częstotliwości co 3 godziny i trwa 6 minut. - eliminuje nieprzyjemny zapach, mięso można sezonować do 2 miesięcy
- powietrze pobierane z zewnątrz i wprowadzane jako czysty tlen do komory w kontrolowany
i dozowany sposób - dezynfekcja bez użycia chemikaliów, nawet trudno dostępnych części, takich jak
wewnętrzne kanały wentylacyjne i elementy agregatu chłodniczego - uniknięcie rozwoju pleśni i bakterii pomiędzy kawałkami mięsa które zostały włożone w różnym odstępie czasu. W rzeczywistości świeże mięso ma więcej wilgoci (jedna z głównych przyczyn wzrostu bakterii) i może zanieczyścić kawałki,
które były najdłużej sezonowane