Granitor do sorbetów | slush shake | 15 l + 15 l | SLUSH K.2

Opis produktu

• Profesjonalny granitor Resto Quality to niezawodne urządzenie gastronomiczne, które pozwala na jednoczesne przygotowywanie i serwowanie mrożonych napojów typu slush, mrożonej kawy, sorbetów, koktajli, drinków alkoholowych oraz klasycznych soków chłodzonych.

• Dwa niezależne zbiorniki o łącznej pojemności aż 30 litrów (15 l + 15 l) gwarantują stały, optymalny zapas gotowego produktu i pozwalają na jednoczesne serwowanie dwóch różnych smaków, co znacząco zwiększa elastyczność menu i przyspiesza obsługę gości w godzinach szczytu.

• Urządzenie oferuje rozbudowane możliwości miksowania menu dzięki dedykowanemu trybowi mrożenia napojów na bazie alkoholu, co pozwala na precyzyjne uzyskanie gładkiej, półpłynnej konsystencji wymagających koktajli imprezowych i popularnych drinków.

• Nowoczesny system sterowania z czytelnym panelem operacyjnym pozwala na niezależne kontrolowanie parametrów każdego ze zbiorników, co umożliwia równoległe serwowanie produktów o różnej konsystencji.

• Urządzenie zostało wyposażone w innowacyjny tryb pracy "Slush" (mrożenie) oraz tryb "Cold Drink" (chłodzenie napojów i podtrzymanie stand-by), co czyni je niezwykle uniwersalnym elementem wyposażenia każdej kawiarni, lodziarni czy baru.

• Minimalna wymagana zawartość cukru w mieszance wynosi 13%, co gwarantuje prawidłowy proces zamrażania, chroni podzespoły przed przeciążeniem i zapewnia idealną, gładką strukturę gotowego napoju.

• Wydajny układ chłodzenia oparty na nowoczesnym kompresorze i ekologicznym czynniku R290 zapewnia szybkie osiąganie temperatury roboczej oraz stabilne utrzymanie parametrów nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia sięgającej od 5 do 38°C.

• Bezpieczeństwo i intuicyjność użytkowania podnosi wbudowany system ochrony przed przeciążeniem silnika (kod błędu ERR) oraz precyzyjne czujniki temperatury stale monitorujące stan mieszanki.

• Ergonomiczne kraniki dozujące z systemem "Pull" gwarantują precyzyjne porcjowanie napojów bez kapania, co pozwala utrzymać najwyższy poziom higieny na stanowisku pracy.

• Efektowne podświetlenie górne (top light) doskonale eksponuje kolorowe napoje mrożone, co skutecznie przyciąga wzrok klientów i bezpośrednio stymuluje sprzedaż impulsową.

• Solidna obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką odporność na intensywne użytkowanie, korozję oraz uszkodzenia mechaniczne w trudnych warunkach pracy.

• Konstrukcja urządzenia umożliwia szybki demontaż zbiorników bez użycia narzędzi, co znacząco skraca czas potrzebny na codzienne czyszczenie i konserwację sprzętu zgodnie z procedurami HACCP.

Parametry techniczne

• Wymiary [mm]: 415x540x825

• Moc [kW]: 0,90

• Zasilanie [V]: 230

• Częstotliwość [Hz]: 50

• Pojemność [l]: 30 (15+15)

• Czynnik chłodniczy: R290

• Ilość czynnika chłodniczego [g]: 150

• Klasa klimatyczna: SN

• Klasa ochronności: I

• Materiał wykonania: stal nierdzewna

• Tryb stand-by: TAK