Miesiarka spiralna do ciast ciężkich Cuppone Cavona | CNV60 | 95 l | dwie prędkości | zmiana kierunku obrotu | 400V | 3,4 kW
Karta produktu
Cuppone włoska jakość od 1963 roku
- Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.
- Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.
- Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia
- Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci
Opis:
- Profesjonalna miesiarka spiralna wyprodukowana we Włoszech przeznaczone do wyrabiana ciasta na pizzę lub pierogi
- Wysoce niezawodny i bezpieczny w użyciu sprzęt, dzięki swoim cechom technicznym, skutecznie spełnia specyficzne wymagania pizzerii, piekarni i cukierni
- Duża elastyczność mieszania bez ogrzewania ciasta
- Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej
- Ochronna pokrywa dzieży z przezroczystego PETG z otworem umożliwiającym dodawanie składników w trakcie pracy urządzenia
- Stabilna konstrukcja ze stali malowanej proszkowo gwarantuje długoletnie korzystanie z maszyny.
- Napęd na pasku zapewnia cichszą pracę urządzenia
- Wyposażona w dwa silniki
- Dwie prędkości obrotowe - pierwsza do początkowego mieszania składników, druga do końcowego formowania ciasta
- Wbudowany timer z możliwością ustawiania osobnych wartości dla pierwszej i drugiej prędkości pozwala na pełną kontrole nad procesem wyrabiania ciasta
- Możliwość obrotu samej dzieży lub samego haka
- Możliwość zmiany kierunku obrotu dzieży
- Dzieża i hak wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Prosty i łatwy w obsłudze panel sterowania
- Pełna kontrola nad wyrabianym ciastem dzięki dwóm prędkością oraz możliwością zmiany kierunku obrotów haka oraz dzieży
- Spiralny mikser, w całości wykonany ze stali nierdzewnej, zaprojektowany do mieszania ciasta w kilka minut, zapewniając lepsze jego napowietrzenie
Parametry techniczne:
- Wymiary [mm]: 637x1085x1325
- Pojemność misy [kg]: 60
- Objętość misy [l]: 95
- Moc [kW]: 3,4
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 375