Frezer | do lodów | VBF 30/90 | pionowy cylinder | 4-11 kg | 400 V | 8,3 kW | 605x815x1260 mm
Cena brutto:
Cena netto:
155 230,00 zł
Dostępność:
na zamówienie
Kod produktu:
VBF 30/90
Karta produktu
Opis:
- Profesjonalny frezer do lodów z pionowym cylindrem idealnie sprawdzi się w produkcji lodów o dużej gęstości
- Przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych
- Pionowy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania
- Cylinder umieszczony w ten sposób zapewnia łatwe napełnianie (szczególnie użyteczne w punktach o niewielkiej produkcji), stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu
- Proste w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu zapewnia pełną kontrolę nad produkcją
- Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze
- Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia” na powierzchni lodów.
- Prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny
- Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
- Chłodzenie wodne
- Adaptacyjna technologia chłodzenia
- Możliwość śledzenia i obserwowania procesu przygotowania lodów dzięki przezroczystej pokrywie cylindra
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 605x815x1260
- Pojemność [kg]: 4-11
- Wydajność [l/cykl]: 4,5-13
- Moc [kW]: 8,3
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [Kg]: 250
- Chłodzenie: woda
