Elektryczny modułowy piec do pizzy | 2 komorowy | 12x33 cm | CITIZEN PW 6+6 / MC

Cena brutto: 33 210,00 zł 33210.00
Cena netto: 27 000,00 zł
Dostępność: na zamówienie lub w dostawie
ilość szt.
Kod produktu: CITIZEN PW 6+6 / MC

Karta produktu

Piece modułowe CITIZEN są zaprojektowane zgodnie z najnowszymi standardami projektowymi i konstrukcyjnymi. Wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej i są dostępne w dwóch różnych wersjach: elektrycznej i gazowej. Komora pieców CITIZEN wyłożona jest ze specjalnego ogniotrwałego materiału, który zapewnia idealne rozprowadzenie temperatury w całej komorze. Piece te idealnie nadają się do wypieku pizzy bezpośrednio na płycie szamotowej lub na blachach do pieczenia. ELEKTRYCZNE piece CITIZEN dostępne są w różnych rozmiarach, z możliwością ich piętrowania. Funkcjonalny, kompaktowy, dynamiczny i wydajny – poznajcie CITIZEN!

 

Opis:

  • Elektryczny modułowy piec do pizzy idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy, a także innych dań gastronomicznych
  • Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 3 pieców, co zwiększa wydajność lokalu, jednocześnie oszczędza dużą ilość miejsca
  • Możliwość wyposażenia w innowacyjny i łatwy w obsłudze elektroniczny panel sterowania
  • Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru energii przez urządzenie -  dostępny opcjonalnie wraz z elektronicznym panelem sterowania (patrz akcesoria)
  • Czasowe programowanie startu urządzenia-  dostępne opcjonalnie wraz z elektronicznym panelem sterowania (patrz akcesoria)
  • Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne, niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami
  • Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła
  • Dno komory pieca wyłożone płytą szamotową – idealną do wypieku pizzy
  • Gwarancja równomiernego wypieku i niezawodności przy długotrwałej, ciągłej pracy pieca
  • Możliwość wyłożenia całej komory kamieniem szamotowym  – zalecane równoczesne zwiększenie mocy urządzenia (CITIZEN PW 6 / P)
  • Doskonała izolacja komory pozwalająca na maksymalizację produkcji przy równoczesnej oszczędności energii
  • Atermiczne uchwyty drzwiczek
  • Możliwość dokupienia podstawy pod piec i komory wzrostowej
  • Niezależne podwójne oświetlenie halogenowe w każdej komorze
  • Trwała i łatwa w czyszczeniu konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej
  • Przeszklone okienko rewizyjne ze szkła hartowane umożliwiające podgląd wypieku
  • W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecane podwyższenie konstrukcji modułowej o wysokość 30 cm (pomiędzy piecem, a komorą wzrostową) - pozwoli to na łatwiejszy dostęp do pieca i większy komfort użytkowania
  • Uwaga - W przypadku piętrowania pieca dwukomorowego i jednokomorowego wymagane jest zastosowanie podstawy o wysokości 71 cm, w takiej kombinacji niemożliwa jest komora wzrostowa!
  • Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 1420x1030x780
  • Wymiary wewnętrzne [mm]: 1050x700x160
  • Wysokość komory [cm]: 16
  • Pojemność pizz Ø 33 cm: 12 (6+6)
  • Pojemność blach 400x600: 4 (2+2)
  • Moc maksymalna [kW/h]: 17,6 (8,8+8,8)
  • Moc średnia [kW/h]: 9,2 (4,6+4,6)
  • Temperatura [°C]: do 400
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [kg]: 260

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • CITIZEN PW 6 / SZ - Komora wyłożona w całości kamieniem szamotowym (cena za jedną komorę)
  • CITIZEN PW / P – Zwiększona moc pieca (CITIZEN 6 – 13,2 kW, CITIZEN 9 – 16,8 kW; cena za jedną komorę)
  • CITIZEN PW 6 /BM – Podstawa na kółkach
  • CITIZEN PW 6 /CL – Komora wzrostowa 
  • CITIZEN PW 6 / TP – Okap z wyciągiem grawitacyjnym
  • CITIZEN PW 6 / CA 400m3/h – Okap z wentylatorem wyciągowym 400 m3/h
  • CITIZEN PW 6 / CA 600m3/h – Okap z wentylatorem wyciągowym 600 m3/h (+38,5 cm do wysokości okapu)
  • CITIZEN PW / DG – Elektroniczny panel sterowania (cena za jedną komorę)
  • CITIZEN PW 6 / ST - Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm

 

 

Produkty powiązane

KONTAKT

12 307 06 72
FAX
12 345 03 28
E-MAIL
info@restoquality.pl
Resto Quality
  • Resto Quality Sp. z o.o. 30-554 Kraków

Sąd rejonowy dla Krakowa-Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego: 0000511822, NIP: 675-150-38-22,
Kapitał zakładowy: 25 000,00 PLN

Dane kontaktowe

Prowadzimy szkolenia z obsługi sprzętów oraz organizujemy pokazy wybranych urządzeń.
Zapraszamy do kontaktu!

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl