Jak zapewne wszyscy smakosze już się domyślają, chodzi o przysłowiowe „pożeranie wzrokiem”. Apetyczny widok wyjątkowo skutecznie skłania do tego, aby sięgnąć po jedzenie. W domu wielokrotnie zdarzyło się Wam otworzyć lodówkę żeby sprawdzić, czy jest coś dobrego na małą przekąskę... i odejść z odczuwalnym zawodem. A po pięciu minutach ponownie wybrać się do kuchni w tym samym celu, mimo że nic nie mogło się zmienić. Natomiast wszelkiego rodzaju restauracje muszą maksymalnie kusić swoimi pysznościami. Stosowna ekspozycja asortymentu odgrywa tutaj kluczową rolę.

Jeden rzut oka i od razu wiadomo, czego się spodziewać

Cukiernie, garmażerie, a także lokale gastronomiczne serwujące dania na miejscu potrzebują profesjonalnego wyposażenia. Poza kuchenkami, piecami czy zmywarkami potrzebna jest również odpowiednio pojemna witryna chłodnicza. Urządzenia tego rodzaju pełnią kilka istotnych funkcji. Rzecz jasna najważniejszą z nich jest zapewnienie przechowywanym w niej produktom optymalnej temperatury. Napoje, warzywa, owoce, ciasta i inne desery, całe mnóstwo rozmaitych dań gotowych, wreszcie składniki do przygotowywania potraw. One wszystkie wymagają odpowiednich warunków, inaczej bardzo szybko tracą swoje właściwości. Świeżą żywność można łatwo rozpoznać, co prowadzi nas do kolejnej kwestii.

Drugim z podstawowych zadań witryny chłodniczej jest atrakcyjna prezentacja oferowanych wyrobów. Kiedy bardzo dobrze widać, że jedzenie jest smaczne, zdrowe i pełnowartościowe, znacznie łatwiej o pozyskanie klienta. Przeszklone ścianki pokazują, że nie ma nic do ukrycia, co dodatkowo zwiększa zaufanie. Wrażenia wizualne poprawia też wewnętrzne oświetlenie lampami LED. Warto jeszcze dodać, że w wielu restauracjach (np. pizzeriach) danie główne powstaje bezpośrednio na oczach gości. Możliwość spojrzenia na dostępne składniki niejednokrotnie skusiła konsumentów, aby dobrali do zamówienia parę ekstra dodatków: ziół, sera, wędlin, warzyw itd.

Mobilne kółka czy stabilne nóżki? Wszystko zależy od konkretnych potrzeb

Witryny chłodnicze z katalogu Resto Quality mają bardzo szeroki zakres zastosowań. Dysponujemy zarówno wysokimi, wąskimi szafkami z wieloma półkami, jak też szerokimi urządzeniami do postawienia na ladzie. Niektóre modele wyposażone są w kółka – naturalnie z hamulcami – co odczuwalnie ułatwia ich transport i przestawianie z miejsca na miejsce. Takie rozwiązanie będzie szczególnie praktyczne dla tych lokali, które w sezonie letnim urządzają swoje stoiska na zewnątrz. Nasi konsultanci pomogą Państwu wybrać dopasowaną witrynę chłodniczą w możliwie korzystnej cenie. Zapraszamy do kontaktu z Resto Quality!